এক কেজি আমের দাম দেড় লক্ষ টাকা! গরমকালে বাজারে যে আম পাওয়া যায় তার থেকে দেখতেও অনেক আলাদা। গোলাপি রঙয়ের আস্তরণ। তার উপর বেগুনী রঙয়ের আভা। নাম, মিয়াজাকি। এই আম সাধারণত জাপানেই পাওয়া যায়। সেখানে এই আমকে বলা হয়, ‘সূর্যের ডিম’। তবে বুদ্ধি কাজে লাগিয়ে ভারতে ‘মিয়াজাকি’ চাষ করে বিশ্বব্যাপী খ্যাতি অর্জন করেছেন পুনের ফারুক ইনামদার।
মহারাষ্ট্রের ভরভণ্ড গ্রামের বাসিন্দা এবং প্রাক্তন রাজনীতিবিদ ফারুকের ২০ গুন্থা (আধা একর) জমিতে ১২০টি আমগাছ আছে। এর মধ্যে ৯০ টি বিদেশি এবং ৩০ টি দেশি। হজের তীর্থযাত্রার সময় বিশ্বজুড়ে ঘুরে ঘুরে বিভিন্ন ধরনের আমের সম্বন্ধে জেনে অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন ফারুক। এরপরই বিভিন্ন দেশ থেকে আমের চারা আমদানি করেন এবং বাগানে আম চাষ শুরু করেন।
আরও পড়ুন: অনুপ্রবেশে বাধা পেয়ে তেড়ে এল বাংলাদেশিরা, বিএসএফ কড়া হতেই সব চুপ
দু’বছর পরই গাছগুলিতে ফল ধরতে শুরু করে। রেড আফ্রিকান, অরুণিকা, কলা আমার, অস্ট্রেলিয়ার এ২, আর২, বাংলাদেশের কাতোমনি, শাহজাহান ছাড়াও জাপানের মিয়াজাকি আমের গাছও রয়েছে তাঁর বিশাল বাগানে।
অধিকাংশ বিদেশি আমের মূল্য প্রতি কেজিতে কয়েক হাজার টাকা। তবে মিয়াজাকি তার ‘প্রিমিয়াম’ দামের জন্য অধিক চর্চিত। জানা যায়, ‘মিয়াজাকি’র এক কেজিতে চার থেকে ছয়টি আম থাকে, প্রতিটির ওজন হয় প্রায় ৩০০ গ্রাম। জাপানে ‘মিয়াজাকি’র দাম কেজিপ্রতি প্রায় তিন লক্ষ টাকা। তবে এদেশে এই আমের দাম দেড় লক্ষ টাকা কেজি থেকে শুরু। স্বাদে সাধারণ আমের থেকে বহুগুণ মিষ্টি হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, ‘মিয়াজাকি’-তে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি এবং সি থাকে।
আরও পড়ুন: রং দেখে পা ফেলুন, না হলে ‘লাল কার্ড’ দেখাবেন মেট্রো কর্তৃপক্ষ
এক সাক্ষাৎকারে ফারুখ ইনামদার আরও একটি গাছ ‘কোয়াতুর’-এর কথাও তুলে ধরেন। এই গাছে প্রতি মরশুমেই অন্তত দশ কিলো আম হয়। এক একটি ফলের দাম হয় এক হাজার থেকে দেড় হাজার টাকা।
জানেন কী, বাংলাতেও এই মুল্যবান আমের চাষ হয়। কয়েক বছর আগেই বীরভুমের (Birbhum) দুবরাজপুরের চাষি মান্নান খানের বাড়িতে। তাঁর বাড়ির তিনটি আমগাছে ২৫০ টি মিয়াজাকি আম হয়েছিল। আড়াই লক্ষ টাকা কেজি দরে মোট দাম দাঁড়িয়েছিল প্রায় দেড় কোটি। বিভিন্ন জায়গা থেকে মানুষেরা এসে ভিড় জমিয়েছিল।
 জমিতে ১২০টি আমগাছ আছে।){kind=link}