কুশল দাসগুপ্ত, (শিলিগুড়ি)
বিশ্বখ্যাত দার্জিলিং চা এর উপরে, কোপ বাজারে চলে আসতে চলেছে নেপালের ভারী চা। এই চায়ের স্বাদ একেবারে দার্জিলিং চা মত না হলেও দাম অনেকটাই কম। যা আকৃষ্ট করছে সাধারণ মানুষকে। কম দামে চা কিনতে এখন অনেকটাই অভ্যস্ত হয়ে গেছেন সাধারণ মানুষ।
নেপালের এই চা এখন বর্তমানে দেশের বাইরে ছড়িয়ে যাচ্ছে বিভিন্ন জায়গায়। বিশেষ করে আফ্রিকার বেশ কিছু অঞ্চলে পাওয়া যাচ্ছে নেপালের চা। এই চায়ের স্বাদ চা ফোটানোর পরে সেভাবে চলে না। তবে দাম অনেকটা কম হওয়ায় মানুষ অনেক আকৃষ্ট হচ্ছে এই চায়ের প্রতি। শিলিগুড়ি বিভিন্ন এলাকা জুড়েও পাওয়া যাচ্ছে নেপালের চা। এই চায়ের গুনাগুন সেভাবে নেই তবে একটা মিষ্টি গন্ধ আছে। আর নেপাল থেকে সরাসরি যা চলে আসছে শিলিগুড়িতে। পণ্য পরিবহনের সেরকম না থাকায় ব্যবসায়ীদের কাছে বিশেষ করে শিলিগুড়ি সমকালের ব্যবসায়ীদের কাছে অনেকটাই আকৃষ্ট এই নেপালের চা। দার্জিলিংয়ের চা জগত বিখ্যাত । তবে, আনা নেওয়ার খরচ এবং দামের জন্য অনেক ব্যবসায়ী দার্জিলিং এর চা ব্যবসা অনেকটা পিছিয়ে পড়েছেন। এটা ভবিষ্যতে আরো বাড়বে বটে মনে করছেন সাধারণ ব্যবসায়ী মহল। অসাধারণ চায় স্বাদ এই দার্জিলিং চায়ের।
