লন্ডন:
উদ্বোধনের পর থেকেই ভোজনরসিকদের উপচে পড়া ভিড় এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় তুমুল উন্মাদনা—সব মিলিয়ে লন্ডনে স্বপ্নের মতো সফর শুরু করেছিল ভারতের অন্যতম জনপ্রিয় ফুড চেইন ব্র্যান্ড ‘হলদিরাম’স’ (Haldiram’s)। কিন্তু ব্রিটেনে পথচলা শুরুর মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই লেস্টার স্কয়ারের (Leicester Square) নতুন আউটলেটটি সাময়িকভাবে বন্ধ করে দিল কর্তৃপক্ষ।
হঠাৎ রেস্তোরাঁ বন্ধের কারণে খাদ্যরসিকদের মনে নানা গুঞ্জন তৈরি হলেও, সংস্থাটি পরিষ্কার জানিয়েছে যে এটি কর্তৃপক্ষের একটি পূর্বপরিকল্পিত পরিকাঠামোগত কাজ।
কেন বন্ধ রাখা হয়েছে রেস্তোরাঁটি?
ব্র্যান্ডটির অফিসিয়াল ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টের বায়ো আপডেট করার পাশাপাশি লেস্টার স্কয়ারের ১৯-২০ আরভিং স্ট্রিটের আউটলেটের দরজায় একটি নোটিশ ঝুলিয়ে দেওয়া হয়েছে। সেখানে বলা হয়েছে:
-
বিদ্যুৎ ও গ্যাস লাইনের কাজ: এলাকাটিতে ‘ইউকেপিএন’ (UK Power Networks, যা লন্ডন ও দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে বিদ্যুৎ সরবরাহ নিয়ন্ত্রণ করে)-এর পূর্বনির্ধারিত বিদ্যুৎ ও গ্যাসের সংযোগ আপগ্রেডের কাজ চলছে।
-
সাময়িক বিরতি: এই কাজের জন্যই ২০২৬ সালের ২১ জুলাই থেকে রেস্তোরাঁটি সাময়িকভাবে বন্ধ রাখা হয়েছে।
বিজ্ঞপ্তিতে কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে:
“আমরা খুব শীঘ্রই ফিরে আসছি! প্রয়োজনীয় রক্ষণাবেক্ষণের কাজের কারণে যে অস্বস্তি তৈরি হয়েছে তার জন্য আমরা আন্তরিকভাবে দুঃখিত এবং আপনাদের ধৈর্য ও সহযোগিতার প্রশংসা করছি। পুনরায় খোলার তারিখ দ্রুত সোশ্যাল মিডিয়ায় জানিয়ে দেওয়া হবে।”
আরও পড়ুনঃ ছাত্রবিক্ষোভের আড়ালে ‘দুষ্কৃতী’ যেন ছাড় না পায়! বলল সুপ্রিম কোর্ট
লন্ডনে হলদিরাম’স-এর প্রথম ফ্ল্যাগশিপ আউটলেট
চলতি বছরের জুনে ব্রিটেনে নিজেদের প্রথম প্রিমিয়াম আউটলেট খোলে হলদিরাম’স।
-
পরিকাঠামো: ৩,০০০ বর্গফুটের এই প্রিমিয়াম ক্যাজুয়াল ডাইনিং রেস্তোরাঁটিতে ১২০ জন ভেতরে এবং বাইরে ২০ জন বসতে পারেন।
-
মেনু ও রিটেল: কুইক-সার্ভিস কাউন্টারের চেনা রূপ ভেঙে এখানে প্রিমিয়াম খাবারের অভিজ্ঞতা দেওয়া হচ্ছিল। মেনুতে ভারতের বিখ্যাত ছোলে ভাটুরে, পাও ভাজি, রাজ কচুরি, রকমারি স্বাদের চাটের সাথে লন্ডনের জন্য তৈরি বিশেষ ফিউশন ডেজার্ট রাখা হয়। পাশাপাশি প্যাকেটজাত মিষ্টি ও স্ন্যাকস কেনার আলাদা রিটেল সেকশনও রয়েছে।
উদ্বোধনের প্রথম দিন থেকেই রেস্তোরাঁর সামনে প্রবাসী ভারতীয় ও স্থানীয় বাসিন্দাদের দীর্ঘ লাইন দেখা গিয়েছিল। তবে আপাতত এই বিদ্যুৎ সংযোগ আপগ্রেডের কাজ শেষ না হওয়া পর্যন্ত লন্ডনের এই জনপ্রিয় আউটলেটে খাওয়ার জন্য ভোজনরসিকদের কিছুদিন অপেক্ষা করতেই হচ্ছে।