বিশেষ রাজ্য ও বাজারদর সংক্রান্ত প্রতিবেদন:
উৎসবের মরশুমে শাকসবজি ও ভোজ্যতেলের চড়া দামের মধ্যে এবার বড় ধাক্কা খেলেন সাধারণ মধ্যবিত্ত ও ছোট ব্যবসায়ী শ্রেণি। বিগত দিনে ধীরে ধীরে ১-২ টাকা করে বাড়লেও, এবার এক লাফে প্রতি লিটারে সর্বোচ্চ ৪ টাকা পর্যন্ত বাড়ল রাজ্য সরকারের স্বশাসিত দুগ্ধ সংস্থা ‘বাংলার ডেয়ারি’র (Banglar Dairy) দুধের দাম।
অন্যান্য বহুজাতিক বা বেসরকারি কোম্পানির তুলনায় সাশ্রয়ী হওয়ায় সাধারণ মধ্যবিত্তের বাড়ি থেকে শুরু করে মোড়ের মাথার চায়ের দোকান—সব জায়গায় এই দুধের বিপুল ব্যবহার রয়েছে। যেখানে সম্প্রতি জিএসটি (GST) হ্রাসের জেরে মাদার ডেয়ারিসহ অন্য কিছু ব্র্যান্ড দাম কমিয়েছে, সেখানে সরকারি ব্র্যান্ডের এই আচমকা রেকর্ড মূল্যবৃদ্ধিতে অবাক সরবরাহকারী থেকে শুরু করে সর্বস্তরের সাধারণ মানুষ।
আরও পড়ুনঃ আকাশছোঁয়া বিমানভাড়া, ১০ হাজারের টিকিট ৮০ হাজার! নাজেহাল যাত্রীরা
‘বাংলার ডেয়ারি’র কোন দুধের দাম কত বাড়ল?
‘বাংলার ডেয়ারি’র মূলত তিনটি ভ্যারিয়েন্ট বাজারে পাওয়া যায়—সুপ্রিম, তৃপ্তি এবং স্বাস্থ্যসাথী ডবল টোনড। প্রতিটিরই নতুন বর্ধিত দর নিচে তুলে ধরা হলো:
| দুধের ধরন / ব্র্যান্ড | পুরনো দর (অক্টোবর) | নতুন দর (নভেম্বর থেকে) | দর বৃদ্ধি (প্রতি লিটার) |
| সুপ্রিম (Supreme) (সর্বোত্তম গুণমান) | ₹৫৬ / লিটার | ₹৬০ / লিটার | ₹৪ বৃদ্ধি |
| তৃপ্তি (Tripti) | ₹৫২ / লিটার | ₹৫৪ / লিটার | ₹২ বৃদ্ধি |
| স্বাস্থ্যসাথী ডবল টোনড | ₹৪৬ / লিটার | ₹৪৮ / লিটার | ₹২ বৃদ্ধি |
(উল্লেখ্য, সুপ্রিম ব্র্যান্ডটি মাত্র দেড় বছর আগে যখন বাজারে আসে, তখন এর লিটার প্রতি দাম ছিল ৫০ টাকা। সেখান থেকে মাত্র ১৮ মাসে দাম বেড়ে দাঁড়াল ৬০ টাকায়, অর্থাৎ মোট ১০ টাকা দাম বৃদ্ধি পেল।)
মাদার ডেয়ারি হাঁটল উল্টো পথে: জিএসটি ছাড়ের জেরে কমেছে দাম
জিএসটি কমানোর সিদ্ধান্তের পর মাদার ডেয়ারি (Mother Dairy) তাদের দুধ, ঘি, পনির সহ একাধিক দুগ্ধজাত সামগ্রীর দাম কমিয়ে গ্রাহকদের স্বস্তি দিয়েছিল।
-
মাদার ডেয়ারির নতুন দর: ১ লিটারের টোনড টেট্রা প্যাক দুধের দাম ৭৭ টাকা থেকে কমিয়ে ৭৫ টাকা করা হয়েছে। এছাড়া ডবল টোনড দুধের দাম ৩৩ টাকা থেকে নামিয়ে ৩২ টাকা করা হয়েছে।
যেখানে একটি সংস্থা জিএসটির সুবিধা সাধারণ মানুষকে দিতে দাম কমাল, সেখানে রাজ্য চালিত সরকারি ব্র্যান্ডের উল্টো পথে হেঁটে দাম বাড়ানোর সিদ্ধান্তকে ঘিরে ক্ষোভ জমছে সরবরাহকারী ও ভোক্তাদের মধ্যে।
আরও পড়ুনঃ ভারতের ‘লৌহমানব’ ও অখণ্ড ভারতের স্থপতি সর্দার বল্লভভাই প্যাটেল
নাম বদলের ৫ বছর ও সরবরাহকারীদের বিস্ময়
২০২০ সালে মাদার ডেয়ারির নাম পরিবর্তন করে রাখা হয়েছিল ‘বাংলার ডেয়ারি’। দাম কম ও স্বাদে ভালো হওয়ায় অতি দ্রুত বাজার দখল করেছিল এই ব্র্যান্ড। কিন্তু একলপ্তে ৪ টাকা বৃদ্ধি নিকট অতীতে কখনো দেখা যায়নি বলে জানাচ্ছেন দুগ্ধ সরবরাহকারীরা (Suppliers)। এই সিদ্ধান্তের ফলে প্রতিদিনের বাজেটে টান পড়বে চায়ের দোকানদার ও সাধারণ গৃহস্থদের।


